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Pâtes aux poivrons et aux oignons

Posted by Rejeanne on 6 novembre 2015 in Pâtes, riz |

Pâtes aux poivrons et aux oignons

Ingrédients:

1 boite de 375 g. de pâtes de blé entier cuit selon la directive

1 c. à table d’huile d’olive
1 poivron vert en lanières
1 poivron rouge en lanières
1 poivron orange en lanières
1 poivron jaune en lanières
1 oignon jaune
1 oignon rouge

Préparation:

Cuire les pâtes et égoutter.

Dans l’huile faire revenir les poivrons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.

Mélanger les poivrons/oignons aux pâtes.

Ajouter:

2 c. à table d’huile d’olive (moi la Belle Excuse)
Du poivre (moi j’utilise celui de Méchant Mix)
Fines herbes au goût

Ces pâtes pourront accompagner volailles, porc, steak!
Laisser aller votre imagination.

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